Content
Podjęłam nawet wyzwanie profesjonalnego nalania piwa i muszę się Wam przyznać, że nie jest to prosta sprawa. Restauracja Ceska cieszy się przyjaznym klimatem, co czyni ją doskonałym miejscem na relaks z przyjaciółmi. Ze względu na lokalizację, do restauracji łatwo dotrzesz komunikacją miejską.
Zobacz także w okolicy tego lokalu
Przystawka, której nie można pominąć to na pewno NAKLÁDANY HERMELIN, czyli marynowany na ostro ser Camembert. To pierwsza na świecie restauracja, w której wszystkie dania miodowe americano w karcie są połączone z degustacyjnymi porcjami wódek, miodów pitnych i nalewek. Ponad 600-letnia tradycja produkcji wódki łączy się tu z kulinarnym bogactwem polskiej kuchni współczesnej. Na życzenie klienta, restauracyjni szefowie kuchni, bariści i vodka masterzy starannie dobierają trunki do potraw. „Karczma u Ceprów to wyjątkowa restauracja góralska na Ursynowie, położona w sercu Warszawy, gdzie spotykają się smaki kuchni polskiej i góralskiej.
Polka odwiedziła północnokoreański lokal w Moskwie. "Drogo i nieprzyjemnie" RELACJA
Restauracja U Szwejka wyróżnia się charakterystycznym czeskim wystrojem, tradycyjną polsko-bawarską kuchnią z dodatkami kuchni czeskiej. Każdego dnia zaskakujemy naszych Gości daniami z kolendarza, których mogą spróbować danego dnia w promocyjnej cenie. Zapraszamy do Restauracji Ceska, wyjątkowego miejsca w sercu Warszawy, gdzie klasyczna czeska kuchnia spotyka się z doskonałą atmosferą i serdeczną obsługą. To idealne miejsce na spróbowanie tradycyjnych przysmaków, takich jak golonka, sznycel wieprzowy czy soczyste żeberka na miodzie.
Oprócz kuchni i piwa, o którym pisałam Wam wyżej, warto także wspomnieć o wystroju miejsca. Urządzone jest elegancko, ale prosto, bez przepychu. „kija w dupie”, ale zarazem nie jesteś w barze z piwem.
- Jest to z pewnością największy hit w restauracji, ponieważ niewiele jest miejsc w Polsce, gdzie można spróbować tak przygotowanej kompozycji piwnej.
- Jest to duży browar przemysłowy, w którym macie możliwość zwiedzania.
- Przywiązanie do historii jest tu widoczne na każdym kroku – restauracja tętni polskimi smakami, zapachami i kolorami, a bogata karta win i przemiła obsługa znakomicie dopełniają tego obrazu.
- W tych krótkich słowach zawiera się istota pracy tapstera, oraz jego ogromna odpowiedzialność za serwowany produkt.
- Nie chcemy nic sugerować, ale prawdopodobnie warto się tu wybrać w trakcie zachodu słońca.
LAS – Lokalna Atrakcja Stolicy
Po drodze z Polski warto zajrzeć także do browaru Radegast. Jest to duży browar przemysłowy, w którym macie możliwość zwiedzania. Warto spojrzeć na przemysłową produkcję piwa, chociaż oczywiście małe browary cenię bardziej. O naszej wizycie przeczytacie w tekście – Browar Radegast. Będąc w srodku warto poprosić o odtworzenie, krótkiego audioprzewodnika w języku polskim, z którego dowiecie się wiecej o tym miejscu. Jadąc od polskiej granicy musicie wiedzieć, że nawigacja najczęściej puści Was trasą na Frydek-Mistek, która jest drogą płatną i wymaga winiety.
W karcie restauracji jest też dużo propozycji dań kuchni międzynarodowej. Znajdziemy w niej carpaccio wołowe, krewetki czy pierożki szpinakowe. Jadłam obłędne żeberka wieprzowe – musicie ich spróbować! W restauracji Bohemia można również skosztować piwa mieszanego, czyli Teraz Česká.
Kuchnia czeska bogata jest w mięso, ale spokojnie, Sztramberskie uszy nie mają nic wspólnego (no może oprócz legendy) z częścią ciała. Uszy te to pyszne, piernikowe ciastka w kształcie nie do końca zwiniętej rurki. Był to pierwszy czeski produkt Chroniony Oznaczeniem Geograficznym. Tuż obok parkingu, który polecałem Wam w dziale lokalizacja znajdziecie wejście do Narodowego Zabtku Przyrody Szipka. Najważniejszym obiektem w tym kompleksie jest Jaskinia Szipka, na północnym stoku góry Kotoucz. Ma ona około 45 metrów długości, a podczas prowadzonych w niej pod koniec XX wieku badań odkryto w niej szczękę neandertalskiego dziecka.
Jest to piwo rzezane lub rżnięte i powstaje z dwóch gatunków piwa ciemnego Kozel Černý i jasnego Pilsner Urquell. Jest to z pewnością największy hit w restauracji, ponieważ niewiele jest miejsc w Polsce, gdzie można spróbować tak przygotowanej kompozycji piwnej. Oba te piwa w połączeniu tworzą dwie idealnie oddzielone warstwy, ciesząc przy tym podniebienie i oko. Podczas kolacji w restauracji Bohemia dowiedziałam się kto to jest tapster i jakie są czeskie sposoby podawania piwa. Otóż tapster w potocznym nazewnictwie jest to barman, który dba o najwyższą jakość serwowanego piwa. W prazdroju w Pilźnie zwykło się mawiać, że „browar piwo warzy ale to barman je tworzy”.
Vyčeska – Czeska restauracja i Multitap, Ursynów
Podczas badań odkryto także szczątki zwierząt takich jak jaskiniowe niedźwiedzie czy mamuty. Każde z dań zyskało nowy charakter i świeży smak, idealnie wpisując się w odmienioną, kolorową przestrzeń restauracji. Właściciele kochają dzielić się pasją gotowania i czuć to na każdym kroku. Miła obsługa rzeczowo doradzi i zaopiekuje się Tobą, ale w luźnej, swobodnej i nienachalnej atmosferze.
W restauracji Bohemia niepasteryzowany Pilsner Urquell serwowany jest na kilka czeskich sposobów (Hladinka, Cochtan, Mliko, Snyt). Wpływ na to ma poziom nagazowania piwa oraz poziom jego goryczki. Čochtan bez piany będzie mocno goryczkowy, orzeźwiający i wytrawny w smaku. Hladinka dzięki wysokiej pianie prezentuje idealną rónowagę pomiędzy słodyczą a goryczką. Mlíko zaś jest najłagodniejszą w smaku wersją Pilsner Urquella, o bardzo niskim poziomie nagazowania. W menu restauracji dominuje tradycyjna kuchnia polska, ale smakosze i poszukiwacze dobrego smaku znajdą w nim również kulinarne przeboje krajów, których nie ma już na mapie świata.