{"id":38285,"date":"2026-04-30T10:28:53","date_gmt":"2026-04-30T10:28:53","guid":{"rendered":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/?p=38285"},"modified":"2026-02-03T15:07:39","modified_gmt":"2026-02-03T15:07:39","slug":"jureles-en-lata-supermercado-online-lider-cl-4","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/2026\/04\/30\/jureles-en-lata-supermercado-online-lider-cl-4\/","title":{"rendered":"Jureles en Lata: Supermercado Online Lider cl"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-1\">\u201cNo es jurel\u201d: Estudios revelan qu\u00e9 especie contienen las latas de &quot;jurel&quot; importadas desde China<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">Estudio determin\u00f3 que supermercados chilenos venden jurel falso: \u00bfqu\u00e9 pescados contendr\u00edan en realidad las latas?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">\u00bfQu\u00e9 marcas te interesan?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>La nutricionista y docente de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), Valeria Urtubia explic\u00f3 que, si bien todas pertenecen al grupo de los llamados &quot;pescados azules&quot; \u2014con alto contenido de grasas saludables\u2014, sus aportes nutricionales no son equivalentes. Bajo este contexto, expertos han advertido diferencias nutricionales clave entre el jurel y los productos con los que se est\u00e1 sustituyendo. Durante Semana Santa, cuando muchas personas optan por reducir el consumo de carnes rojas, el jurel en lata se convierte en la opci\u00f3n por excelencia, brindando todos los nutrientes necesarios para mantenerse fuertes y saludables.<\/p>\n<p>La Municipalidad de <a href=\"montecatini.cl\">chancho en piedra plato<\/a> Paine, que en 2023 compr\u00f3 m\u00e1s de 1.200 cajas de ayuda social con conservas rotuladas como jurel (por un valor cercano a $37 millones de pesos), ha solicitado explicaciones formales y fiscalizaciones urgentes. La situaci\u00f3n se vuelve a\u00fan m\u00e1s preocupante considerando el aumento sostenido del jurel importado desde China, que actualmente representa casi el 50% de la oferta nacional. Aunque se consume en algunos pa\u00edses, no cumple con las mismas propiedades proteicas ni sabor caracter\u00edstico del jurel aut\u00e9ntico. Una de las investigaciones clave fue realizada por el Departamento de Investigaciones Cient\u00edficas y Tecnol\u00f3gicas de la Universidad Cat\u00f3lica (DICTUC), que examin\u00f3 200 muestras de jurel enlatado comercializadas en Chile.<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">Productos relacionados<\/h2>\n<p>Las espinas, que muchas veces son descartadas, contienen una cantidad considerable de calcio, mientras que el jugo es una fuente adicional de prote\u00ednas. Esta caracter\u00edstica lo convierte en una opci\u00f3n perfecta para aquellos que buscan maximizar la absorci\u00f3n de nutrientes mientras mantienen una dieta equilibrada. \u201cEl jurel tiene tanta prote\u00edna como la carne de vacuno, pero es m\u00e1s f\u00e1cil de digerir y mucho m\u00e1s econ\u00f3mico\u201d, explica Heinz Wuth, cocinero y divulgador gastron\u00f3mico. Por cada 100 gramos de jurel, se pueden obtener m\u00e1s de 23 gramos de prote\u00edna, lo que lo coloca al mismo nivel que la carne de vacuno en t\u00e9rminos de valor proteico. Te invitamos a vivir la experiencia UNICO, en donde siempre podr\u00e1s encontrar la lata con m\u00e1s jurel. Certificado por la Fundaci\u00f3n Convivir que es libre de gluten.<\/p>\n<ul>\n<li>Se est\u00e1 enga\u00f1ando al consumidor y da\u00f1ando la fe p\u00fablica, pues las personas creen estar accediendo a este tradicional pescado, con todas sus caracter\u00edsticas nutricionales y proteicas, pero no es as\u00ed\u201d.<\/li>\n<li>Lo que estamos haciendo es defender un producto del mar que es orgullo chileno, pero adem\u00e1s denunciando para que las familias sepan que all\u00e1 afuera hay millones de productos falsificados que no corresponden al verdadero jurel\u201c, afirm\u00f3 la presidenta de los Pescadores Industriales del Biob\u00edo, Macarena Cepeda Godoy.<\/li>\n<li>La situaci\u00f3n se vuelve a\u00fan m\u00e1s preocupante considerando el aumento sostenido del jurel importado desde China, que actualmente representa casi el 50% de la oferta nacional.<\/li>\n<li>Hablamos de casi la mitad de los tarros comercializados en el mercado nacional, por lo que pedimos a la autoridad fiscalizadora investigue, sancione y retire estos productos falsificados.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"toc-1\">\u201cNo es jurel\u201d: Estudios revelan qu\u00e9 especie contienen las latas de &quot;jurel&quot; importadas desde China<\/h3>\n<p>Contiene altas cantidades de prote\u00ednas, vitaminas y es una excelente fuente de Omega-3. Jurel del Pac\u00edfico, libre de hormonas, antibi\u00f3ticos y conservantes.<\/p>\n<h2 id=\"toc-2\">Estudio determin\u00f3 que supermercados chilenos venden jurel falso: \u00bfqu\u00e9 pescados contendr\u00edan en realidad las latas?<\/h2>\n<p>El p\u00fablico debe comprender cabalmente lo que est\u00e1 comprando y para ello, corregir la informaci\u00f3n es de la esencia para que el mercado funcione correctamente\u201d, argument\u00f3 Mario Tapia, abogado patrocinante. La situaci\u00f3n ha generado dudas con respecto a\u00a0cu\u00e1les son las verdaderas especies que se est\u00e1n vendiendo, considerando que, seg\u00fan an\u00e1lisis cient\u00edficos, no corresponden a jurel. El jurel en lata es una alternativa que no solo es deliciosa y nutritiva, sino que tambi\u00e9n es sostenible y econ\u00f3mica. Esto se debe a su menor contenido de grasa y su estructura proteica m\u00e1s delicada, lo que facilita su descomposici\u00f3n por parte de nuestras enzimas digestivas. En este contexto, el jurel en lata se presenta como una alternativa deliciosa, asequible y muy nutritiva.<\/p>\n<h3 id=\"toc-3\">\u00bfQu\u00e9 marcas te interesan?<\/h3>\n<p>\u201cLo que est\u00e1 entrando al mercado como jurel es en realidad caballa o sardina. Al comparar ejemplares capturados en aguas nacionales con productos importados desde Asia, se detectaron diferencias morfol\u00f3gicas y de tama\u00f1o que alertaron a los cient\u00edficos. Algunas de las empresas denunciadas se mantienen como proveedoras, con jurel falsificado, de la dieta incorporada en los establecimientos escolares a trav\u00e9s de JUNAEB, agregando al men\u00fa de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes, un producto que no es el que se supone que es.<\/p>\n<p>Con un precio accesible y una gran cantidad de beneficios para la salud, este pescado se ha ganado su lugar en las mesas de aquellos que buscan una alimentaci\u00f3n equilibrada y completa. Seg\u00fan Wuth, incluso las espinas y el jugo de la lata aportan beneficios nutricionales. Nuestros ni\u00f1os est\u00e1n consumiendo un producto de menor calidad\u201d, denunci\u00f3 Macarena Cepeda, representante de la Asociaci\u00f3n de Industriales Pesqueros del Biob\u00edo.<\/p>\n<p>Pescadores Industriales del Biob\u00edo denuncia la existencia de millones de latas en conversa que se venden como jurel en supermercados, mayoristas y almacenes chilenos, pero que en realidad ser\u00edan un producto falso pues no contienen dicho pescado. &quot;El jurel chileno destaca por su aporte de f\u00f3sforo, zinc, selenio, magnesio, calcio, vitamina D y B12, fundamentales para la salud \u00f3sea, el desarrollo infantil, la funci\u00f3n neurol\u00f3gica y la inmunidad. La presencia y cantidad de estos nutrientes puede variar considerablemente en otras especies&quot;, se\u00f1al\u00f3 la docente. El estudio del DICTUC examin\u00f3 200 muestras (mitad chilenas, mitad chinas), de diferentes lotes a lo largo del pa\u00eds, y revel\u00f3 diferencias notorias con los est\u00e1ndares de grosor de la columna, distancia entre espinas y rango de absorbancia (color) que s\u00ed tiene el jurel chileno, y que, en consecuencia, las marcas etiquetan como \u201cjurel natural\u201d, un producto distinto de otra especie pesquera. Lo que estamos haciendo es defender un producto del mar que es orgullo chileno, pero adem\u00e1s denunciando para que las familias sepan que all\u00e1 afuera hay millones de productos falsificados que no corresponden al verdadero jurel\u201c, afirm\u00f3 la presidenta de los Pescadores Industriales del Biob\u00edo, Macarena Cepeda Godoy. De acuerdo al gremio, se trata de un producto importado desde China y que tiene condiciones nutricionales y proteicas de menor calidad al jurel \u201cverdadero\u201d. El jurel en lata es pescado conservado que se obtiene mediante un proceso de enlatado, lo que ayuda a mantener su sabor y propiedades nutricionales por m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<h3 id=\"toc-5\">Emiten alerta por f\u00e1rmaco que se utiliza para tratar el acn\u00e9: Llaman a retirar del mercado dos lotes<\/h3>\n<p>En un mundo donde cada vez m\u00e1s personas buscan opciones de alimentos saludables sin que su bolsillo se vea afectado, el jurel en lata se posiciona como una verdadera joya nutricional. El jurel es un pescado que destaca por su alto contenido en prote\u00ednas y \u00e1cidos grasos omega-3, dos nutrientes esenciales para el bienestar del cuerpo. Seg\u00fan explic\u00f3, las conservas de origen chino no corresponden a la especie Trachurus murphyi (jurel chileno), lo que implicar\u00eda una vulneraci\u00f3n grave a las normas de etiquetado y comercializaci\u00f3n. A pesar de tratarse de un producto ampliamente consumido en el pa\u00eds, presente en hogares, programas sociales y ayuda alimentaria, recientes an\u00e1lisis revelan que parte de estas conservas no contienen jurel, sino una especie diferente y de menor valor nutricional.<\/p>\n<p>Reg\u00edstrese para recibir beneficios, participar en sorteos y disfrutar descuentos! Recuerda siempre leer las etiquetas, advertencias e instrucciones antes de usar o consumir un producto. Tambi\u00e9n alert\u00f3 la posible presencia de aditivos o conservantes no declarados que podr\u00edan disminuir la calidad del producto o incluso generar efectos adversos si no son controlados adecuadamente. As\u00ed que, en estas festividades, no dudes en incluir el jurel en tu dieta, aprovechando sus propiedades y disfrutando de una comida deliciosa y balanceada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content \u201cNo es jurel\u201d: Estudios revelan qu\u00e9 especie contienen las latas de &quot;jurel&quot; importadas desde China Estudio determin\u00f3 que supermercados chilenos venden jurel falso: \u00bfqu\u00e9 pescados contendr\u00edan en realidad las latas? \u00bfQu\u00e9 marcas te interesan? La nutricionista y docente de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), Valeria Urtubia explic\u00f3&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/2026\/04\/30\/jureles-en-lata-supermercado-online-lider-cl-4\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Jureles en Lata: Supermercado Online Lider cl<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1479],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38285"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38285"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38286,"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38285\/revisions\/38286"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mlopesadvogados.com.br\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}